Guadalajara, Jal.- Es necesario lograr
incrementar la productividad y la competitividad en el sector agroalimentario
de México mediante políticas públicas que promuevan mayor dinamismo del sector frente
a importantes desafíos económicos, sociales y ambientales, afirmó Benjamín
Grayeb Ruiz, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), durante el
evento inaugural del XII Foro Global Agroalimentario 2015.
Afirmó que se busca influir en
las políticas agroalimentarias del país, aplicar los conocimientos de los
expertos y las experiencias exitosas en todo el mundo, por ello exponen representantes
de la FAO, el Banco Mundial, de la Cepal, la ONU y el Foro Económico Mundial.
Comentó que no es fácil romper
con inercias del pasado, por lo que “es momento de sumar y multiplicar. Dirigir
esfuerzos en un mismo sentido, ya que se trata de una gran oportunidad para el
desarrollo”.
Reiteró la petición que hacen los
productores del país a los legisladores para que no se recorte tanto el
presupuesto; es necesario “recuperar el presupuesto que ahora se está
recortando de manera importante; pedimos su ayuda”.
Grayeb Ruiz dijo que en este año
los indicadores sectoriales refuerzan tendencia de crecimiento. Se registra un 4.5
por ciento de crecimiento, lo cual es más del doble del país en el sector
agroalimentario.
Mencionó que hacia el año 2050 el
reto es incrementar en más de 60 por ciento la producción de alimentos.
Finalmente hizo énfasis en que el
foro se ha convertido en el evento más importante del sector en el mundo, con
más de 5 mil asistentes.
Por su parte, José Calzada
Rovirosa, secretario de Sagarpa dijo que México es el país número 12 en
productos agroalimentarios en un listado de 154 países y la economía es el número 14 en el sector de
exportaciones.
El país, agregó, es uno de los grandes
ejemplos mundiales en exportación, en cerveza, tomate --el principal en el
mundo-- y aguacate el tercero.
Mencionó que en la reciente
visita a EU se propuso a las autoridades de aquel país permitir la exportación
de aguacate de Jalisco y la exportación de carne de cerdo.
Asimismo informó que se está
iniciando a exportar a China aguacate tequila y productos lácteos.
Por último, al inaugurar el Foro a
nombre del presidente Enrique peña Nieto el Foro dijo que México es tierra de
oportunidades.
El gobernador de Jalisco, Aristóteles
Sandoval, comentó, a su turno, que del paso del huracán Patricia dejó más de 10
mil hectáreas afectadas por el huracán y más de 23 mil productores.
Subrayó que no se debe seguir
utilizando técnicas de producción que vuelvan infértil al campo y la obligación
en el uso de tecnologías más limpias, la necesidad de aportar valor agregado a
los alimentos y la responsabilidad social y ambiental.
A su vez en la conferencia magistral
“Que nos depara la economía mundial en el 2016”, Salvador Di Stefano, analista
económico y de mercados, recalcó la necesidad de agregar procesos de valor,
porque es la forma en que los países de América Latina saldrán del problema
agroalimentario en que se encuentran.
Dijo que la economía global ha
sufrido un proceso debido a que luego de una expansión económica, sobreinversión,
viene la recaída, que termina cuando se bajan los niveles de stocks.
Adicional a ello, “mientras la
tasa sea cero, el costo de oportunidad es nulo, lo que produce una espera y
entonces la economía no crece”.
Explicó que entre las medidas que
es necesario adoptar, los países del subcontinente van a tener que ajustar el
nivel de los salarios que se pagan a la mano de obra en un nivel muy similar a
los que se pagan en México, ya que las disparidades originan distorsiones en
los mercados, lo cual es poco benéfico para su desarrollo.
Existe una gran dependencia de
las materias primas en los países de América Latina y eso genera una
vulnerabilidad que va a ser necesario resolver. Asimismo, dado el alto grado de
comercio que se ha desarrollado con China, si a aquel país le va mal eso afectará
a todos los que se han vuelto dependientes de ello.
En este sentido subrayó que entre
las medidas que es necesario adoptar, es que los países de AL mantengan su
grado de inversión y que las empresas abatan sus niveles de endeudamiento,
lograr el equilibrio fiscal y de esta manera evitar los estragos de las
devaluaciones.
“El que menos dependa de los
dólares va a tener la mejor oportunidad”, puntualizó.
“Es momento de sumar y multiplicar. Dirigir esfuerzos en un mismo
sentido, ya que se trata de una gran oportunidad para el desarrollo”: Benjamín
Grayeb Ruiz, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA)
No hay comentarios:
Publicar un comentario